Ich weiss gar nicht mehr, wann ich Paletas Berlin zum ersten Mal probiert habe. Es ist auf jeden Fall schon 2 Jahre oder so her. Ich glaube es war an einem Donnerstag in der Markthalle 9 beim Street Food Thursday. Der Name „Paletas“ ist mir sofort ins Auge gesprungen und hat mich an meinen Mexikoaufenthalt im Jahr 2004 erinnert. Dort habe ich sehr oft Paletas gegessen – Fruchteis am Stiel. Nie konnte ich an einem Paletas-Verkäufer vorbeigehen ohne ein Eis mitgenommen zu haben. Das Eis war fruchtig, die Sorten kreativ und immer habe ich eine neue Sorte entdeckt. Außerdem kommen keine Zusatzstoffe in das Eis und eine Eismaschine braucht man auch nicht. Die Zutaten werden gemixt, in Formen gefüllt und eingefroren. Lecker sag ich euch!
Dementsprechend könnt ihr euch vorstellen, dass ich Paletas Berlin probieren musste. Und ich sollte nicht enttäuscht werden – so viel Glück! Wenn ich Paletas Berlin entdecke, dann geht es mir heute so wie damals in Mexiko. Ich gehe nicht dran vorbei, sondern kaufe mir ein unglaublich leckeres Eis am Stiel! Gestern war ich auf der Paleo Convention und für dieses Ereignis wurde eine spezielle Sorte kreiert: KOKOS LIMETTE mit RAW HONEY – yum!
Was ist das tolle an Paletas Berlin?
Das Eis am Stil wird von Paletas Berlin mit viel Liebe produziert. Das junges, kreatives Food-Start-up kreiert fantastisches Eis am Stiel ganz ohne Farb-, Aroma- und Konservierungsstoffe. Viele Sorten werden ohne den Zusatz von Zucker hergestellt, andere beinhalten Zucker, aber da für die Herstellung die ganze Frucht verwendet wird und somit die vorhandene Fruchtsüße genutzt werden kann, wird nur wenig extra Zucker benötigt. Für die Sorten wird auf saisonale Früchte aus der Region zurückgegriffen und diese mit Gemüse und frisch gepressten Säften gemischt. Heraus kommen exotische Kreationen, viele davon sind auch für Veganer geeignet. Mit Paletas Berlin ist Eis essen keine Sünde sondern eigentlich sogar super gesund!
Fotos (c) Paletas Berlin
Die Story dahinter
Wie die Idee Paletas Berlin zu gründen entstanden ist, verriet mir Denise:
Die Sorten
Damit nicht nur mir sondern auch euch das Wasser im Mund zusammen läuft, wenn ihr Paletas Berlin seht oder hört, gibts hier einen Auszug aus den Sorten. Neue Sorten werden ständig kreiert, die dann bei unterschiedlichen Events probiert werden können.
Erdbeere Limette (vegan)
Mango Kokos (vegan)
Gurke Zitrone (vegan)
Himbeere Vanille (vegan)
Buttermilch Zitrone
Orange Rosmarin (vegan)
Blaubeere Cheesecake
Himbeere Zitrone (vegan)
Erdbeere Minze (vegan)
Joghurt Himbeere
Erdbeere Basilikum (vegan)
Kaffee Creme
Hibiskus Himbeere (vegan)
Ananas Orange (vegan)
Prosecco Erdbeere
Pina Colada
Aperol Orange
Wo finde ich Paletas Berlin?
Wenn ihr aus Berlin seid oder die Hauptstadt besucht, dann solltet ihr nach dem eiskalten Fruchtgenuss von Paletas Berlin Ausschau halten. Vielleicht seht ihr den Paletas Food Truck oder eine Fahne an einem Café oder einer Bäckerei. Aber auch auf vielen Events ist Paletas mit einem Eiswagen vertreten.
Mittlerweile gibt es Paletas Berlin aber auch in anderen Städten, haltet einfach mal die Augen auf und wenn ihr Paletas Berlin entdeckt, dann keine Scheu – greift zu! Neben München und Frankfurt gibt es Paletas auch in Stuttgart und Bremen sowie vielen weiteren deutschen Städten.
Weitere Infos zu Paletas Berlin und wo ihr Paletas Berlin probieren könnt findet ihr auf www.paletas-berlin.com
Kennt ihr Paletas Berlin? Welche Sorte würdet ihr gern einmal probieren?
Huhuuu,
mit Eis kriegst du mich immer! 🙂 Noch nie gehört und leider auch noch nirgendwo entdeckt. In NRW scheint es das noch nicht zu geben. Schade! Ich bin ja schon froh, dass wir endlich Dunkin Donuts bei uns haben. 😉
Was machen denn die Samenbomben? Meine sind irgendwie – wie soll ich es sagen – verwildert? Ich weiß nicht, was von der Saat gewachsen ist und was Unkraut ist, hihihi. Trotzdem war es eine tolle Aktion! 🙂
Herzliche Grüße – TaTi
Es lohnt sich! Augen auf, vielleicht entdeckst du Paletas Berlin irgendwann einmal, und dann bitte an mich denken, hihi 🙂 Die Samenbomben sind bei mir auch superwild gewachsen. Da wo Kräuter drin sein sollten kam Mohn raus und die Sonnenblumen sehen aus wie Unkraut… keine Ahnung… Den Spaß war es wert 🙂 LG Tanja
Das Eis sieht wirklich toll aus und der Eiswagen ist ja wirklich genial. Da wünsche ich mir bei meinem nächsten Berlin Aufenthalt, dass ich ihn irgendwo sehen werde. Ich werde die Augen offenhalten:-) LG
Auf jeden Fall! Auf der Website findest du eine Übersicht mit Verkaufsorten, und auf der Facebook-Fanpage wird immer über Events informiert 😉 Ich verfolge auch fleissig! LG
Wow,
das klingt ja alles super lecker und der Eiswagen ist mal wirklich ein Traum. Da würde ich auch gerne Eisverkäuferin sein 😉 .
Liebste Grüße *Frini*
Ja das stimmt, aber dann müsste es mein eigener sein 😉 LG Tanja
Lecker! Das hätte ich jetzt auch gerne. Ich bin eigentlich kein großer Eis-Fan, aber bei diesen Temperaturen greife ich gerne auf eines zurück und es gibt da ja so viele Unterschiede! Schade, dass ich nicht in Berlin, München oder so wohne. Ich würde glatt loslatschen und mir so ein Eis holen. Das sieht ja so was von lecker aus! Jetzt ärger ich mich, dass ich ein „Landei“ bin 😉
LG Christine
Ein Grund mehr, wieder mal nach Berlin zu fahren. In einem Monat sind wir sowieso da, meine Tochter wünscht sich einen Ausflug nach Berlin zum Geburtstag! Da werde ich mal meine Augen nach diesem tollen Eis aufhalten, Hoffentlich ist dann noch Eis-Wetter 🙂
Liebe Grüße
Jana
Ich liebe Wassereis im Sommer, davon kann ich ohne Ende essen 😀 Liebe Grüße
Die kenne ich gar nicht. Sehen und hören sich aber lecker an. Ich mag einfaches Frucht Eis sehr gerne, das erfrischt einfach am besten.
Bestes Eis!! Leider schwer zu kriegen aber ich kann wirklich nie dran vorbeigehen! Gurke/Zitrone ist auch extrem geil und super erfrischend! Yum! 🙂 LG Tanja
Ich fahre noch in dieser Woche in der Hauptstadt und hoffe, dass ich dort vorbeischauen kann.
Liebe Grüße,
Lu
Das Eis klingt toll.
Wir haben vor ein paar Tagen erst wieder Eis gemacht.
Zutaten: Bananen, Erdbeeren, Joghurt und Milch 🙂
Liebe Grüße Marie
Hey Tanja,
die sehen und klingen aber super lecker…..*Jammi*
So Wassereis ist schon was feines, denn es erfrischt und man kann es dennoch mit verschiedenen Geschmäckern genießen… 🙂
Liebe Grüße,
Ruby